开放式厨房怎么选？

随着生活品质的提高，现代城市家庭越来越喜欢把厨房、餐厅、客厅的空间融合在一起，打造一个开放式厨房，这样不仅能营造一个温馨的就餐环境，还有利于促进家庭关系。面对市面上琳琅满目的开放式厨房，应该如何辨别优劣?用材选择、动线设计、收纳功能等等都是评判一个开放式厨房好坏的关键。接下来为大家细细分析如何挑选一个好的开放式厨房吧!装修要知道的几个知识点：



　Tips 1：保障食品安全 厨房用材是关键
　　挑选开放式厨房时最需要关注的就是用材的安全问题，毕竟厨房是用来烹饪和存储食品的地方，对于有小孩的家庭尤其如此。而这一点却常常为人们所忽视。不少人在挑选厨房时只顾价格是否实惠，殊不知市面上很多价格低廉的厨房，其台面用材存在一定的安全问题，例如有的人造石台面为了降低成本，掺杂了钙粉，食物放台面上久后会沾上细细的粉，肉眼却无法看出;有的声称是石英石，其实却是人造岗石，硬度和渗油方面很差，而且含有有毒有害物质，损害家人健康。



Tips 2：动线设计很重要 轻松烹饪全靠它
　　厨房的动线设计是一个专业厨房的所在，对于开放式厨房更是如此。无论是一字型动线、L型动线，还是三角形动线，原则都是要让烹饪更便利自在。洗涤区、备餐区、烹饪区合理分布，适合烹饪者的使用习惯和需求，流畅且简短，让做饭时既高效又不失优雅，是一个优异厨房所要具备的。



Tips 3：强大的收纳功能是开放式厨房的必备
　　厨房用品多又杂，开放式厨房无封闭、无遮挡的设计，让厨房的不整洁清晰可见。因此，选择开放式厨房时要特别关注其收纳功能设计。厨房空间小，收纳功能更要紧凑有序，且柜体设计要考虑到身高和使用习惯，以及烹饪时使用的便利性;五金件因为使用频繁，最好选择大品牌，优质耐用。